Главная / Лучшие рецепты (страница 4)

Лучшие рецепты

Суши в домашних условиях

Суши дома — это не экзотическая, а здоровая привычка! Бум и особый всплеск моды на суши, кажется, уже остались позади, тем не менее, потеряв случайных попутчиков, роллы заняли прочные позиции на столах у тех, кто на самом деле полюбил эту легкую и очень полезную еду. В то же время многие любители роллов до сих пор отказываются освоить искусство приготовления суши ...

Читать далее »

Все о кулинарном искусстве…

Рамен: суп-лапша из далекой Японии Не так много японских блюд можно сотворить в условиях русской кухни. Причина – отсутствие на полках наших супермаркетов множества продуктов, распространенных в Стране восходящего солнца. Однако рецепт рамена – один из немногих, который русской хозяйке удастся воссоздать самостоятельно в домашних условиях. Рамен – разрушение мифа о том, что японцы едят только рыбу и рис. Хотите ...

Читать далее »

Как делать сыр сулугуни в домашних условиях

Грузинская народная кухня славится многочисленными национальными блюдами, упоминание о которых уже вызывает аппетит у истинных гурманов. Сулугуни — одно из них. Этот сыр пробовали многие. Он доступен в продаже в виде тонких полосочек или косичек. Но на самом деле, его истинный вид — это вовсе не копченые палочки, а мягкий, круглый, слегка сплющенный кусок сыра. Что это за сыр, и ...

Читать далее »

Рецепты незаслуженно забытого овсяного киселя

Овсяный кисель – старожил русской национальной кухни. С этим блюдом связано немало преданий и легенд, восходящих еще к временам монголо-татарского нашествия. Наверняка, он готовился и ранее, просто документальных свидетельств той древней поры не сохранилось. Многие взрослые наверняка вспомнят картинки из своего детства, когда бабушки кормили их овсяным киселём, рецепт которого, к сожалению, со временем стал менее популярен и подзабылся на ...

Читать далее »

Спагетти Карбонара в домашних условиях

Конкурс рецептов «Сегодня на ужин» ИНГРЕДИЕНТЫ 200 г бекона 400 г спагетти пучок зелени 5-7 перепелиных яиц 150 г твердого сыра 0,5 ч.л. мускатного ореха 100 мл жирных сливок соль, перец по вкусу ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Спагетти отварить в кастрюле в подсоленной кипящей воде. В это время бекон нарезать кубиками и обжарить на сковороде. Приготовить соус: Сыр натереть на терке. ...

Читать далее »

Соус песто

Итальянская кухня славится своими соусами. Однако чтобы насладиться прекрасным вкусом соуса песто вовсе не обязательно отправляться в Италию или ресторан европейской кухни. Каждая может приготовить этот соус самостоятельно. Существует мнение, что впервые соус песто появился в Римской империи, тем не менее первые документальные свидетельства, в которых упоминается о приготовлении этого соуса, датированы серединой XIX века. Наиболее часто соус подают к ...

Читать далее »

Сок чистотела — приготовление

Сок чистотела очень широко используется в народной медицине как в чистом виде, так и в качестве базы для приготовления множества лекарственных средств. И если спиртовой или водный экстракт этого растения можно приобрести в аптеке, то сок чистотела лучше всего приготовить самостоятельно. Как приготовить сок чистотела? Приготовление сока из чистотела в домашних условиях достаточно просто, главное соблюдать несколько простых правил на ...

Читать далее »

Сок алоэ: заготавливаем полезные продукты

Листья алоэ можно собирать на протяжении всего периода вегетации. Однако для того, чтобы добиться наибольшей пользы от сока этого растения, необходимо его заранее активировать. Сок алоэ будет наиболее полезным при соблюдении ряда правил: — отдавайте предпочтение растениям в возрасте не менее 2 лет; — не поливайте алоэ в течение двух недель до сбора; — за 3 дня поставьте его в ...

Читать далее »

Слоёное тесто быстрого приготовления — рецепт с фото и видео

Ингредиенты Мука — 1 килограмм Сливочное масло или маргарин — 800 грамм Яйца — 2 штуки Соль — 1 чайная ложка Уксус 5-7% — 2 столовые ложки Вода ледяная — приблизительно, 350 миллилитров Пошаговый рецепт приготовления: Слоёное тесто быстрого приготовления Отзывы о рецепте — Слоёное тесто быстрого приготовления Доброго времени суток, я недавно поспорил с другом, что смогу приготовить слоёное ...

Читать далее »

Сливочный сыр в домашних условиях

Сыроделие – процесс в большинстве своём непростой, но только не в случае с приготовлением продукта из нежных сметанных сливок. Чтобы сделать сливочный сыр в домашних условиях – вам нужно минимум продуктов и ещё меньше усилий, поскольку готовится он невероятно быстро и просто. Если вы только осваиваете азы сырного дела, то этот рецепт придётся вам очень кстати, действуйте пошагово – и ...

Читать далее »