Копченая щековина – вкусно, просто и недорого

Свиная щековина относится к разряду мясных субпродуктов. Однако в копченом виде такая закуска имеет восхитительный вкус. Чтобы приготовить блюдо самостоятельно – не понадобится большое количество усилий и средств, поскольку щековина стоит совсем недорого, а процесс копчения не представляет собой ничего сложного. Состав и калорийность копченой свиной щековины Внешне копченая щековина похожа на свиную грудинку, но прослойки мяса немного светлее, а ...

Читать далее »

Конфеты рафаэлло в домашних условиях — лучшие рецепты

Нежнейшие конфеты рафаэлло с легкостью можно приготовить и дома. Поверьте, на вкус они получатся не хуже покупных, при этом без всяких химических усилителей вкуса, что особенно важно, если десертом вы решили угостить детей. Мы собрали для вас самые лучшие и популярные рецепты конфет рафаэлло в домашних условиях. Каждый из них имеет свои плюсы, но особенно рекомендуем обратить внимание на вариант ...

Читать далее »

Кофе «Эспрессо»

Кофе «Эспрессо» Кофе «Эспрессо» – это вид приготовления напитка, при котором горячая вода проходит под высоким давлением через слой молотого кофе. Замечено что, при приготовлении кофе эспрессо, основная часть вредных веществ остаётся в кофейной гуще. Отсюда следует, что эспрессо не только дарит чудесный вкус и аромат, но и защищает наше сердце и желудок. Немало важную роль в приготовлении напитка играет ...

Читать далее »

Пошаговые рецепты с фото

Клюква в сахарной пудре — как сделать в домашних условиях Белоснежные припудренные шарики — раскуси и получишь взрыв кислоты на языке. Контраст сладкого и кислого, в этом прелесть клюквенных комочков. В детстве клюква в сахарной пудре была недостижимым лакомством. Просто клюква, конечно, была нам доступна: в неограниченных количествах её собирал мой дед в болотах Комсомольского района. Клюкву употребляли в виде ...

Читать далее »

Рецепт: классический винегрет

Ингредиенты Свекла варёная — 1 шт. Морковь варёная — 1-2 шт. Картофель — 4-5 шт. Солёный огурец — 3 шт. Капуста квашеная — 100 г Лук зелёный — 50 г Растительное масло — 4-5 ст.л. Горошек зелёный консервированный — 4 ст.л. Информация Салат Порций — 8 . Время приготовления — 20 минут . Классический винегрет: как приготовить Смотрите, как правильно ...

Читать далее »

Как приготовить в домашних условиях классическую пиццу

Если в холодильнике после праздничного застолья остались остатки различных колбас и сыра, из них можно быстро приготовить вкусную пиццу. Рецепт довольно простой и справиться с ним сможет даже новичок в кухонном деле. Как обычно, основой для пиццы служит дрожжевое тесто и начинка, которую каждый выбирает на свой вкус. Особенности приготовления теста на пиццу Для теста сначала необходимо сделать опару: дрожжи ...

Читать далее »

Все о кулинарном искусстве…

Лапша вок: 3 простых рецепта Рецепт лапши вок довольно прост: все ингредиенты жарятся в специальной китайской конусовидной сковороде, называемой вок. В ней продукты быстрее зарумяниваются, а их вкус разительно отличается от обычной жареной пищи. Наиболее известное европейцам блюдо, приготовленное в такой сковороде, – это лапша wok с курицей, овощами, свининой и т.д. Для рецепта используется любая лапшичка: яичная, рисовая, гречневая ...

Читать далее »

Катык — что это такое и с чем его едят?

Катык: свойства Калорийность: 56 кКал. Энергетическая ценность продукта Катык: Белки: 2.8 г. Жиры: 3.2 г. Углеводы: 4.2 г. Катык – кисломолочный напиток, который очень любят на территории Средней Азии, Болгарии и многих других стран. История этого напитка давняя. Изготавливали и пили его еще пару тысяч лет назад, а рецепт напитка передавали от поколения к поколению. Катык получается путем кисломолочного брожения, ...

Читать далее »

Картофель фри в домашних условиях

Картофель фри в домашних условиях Картофель на нашем столе бывает в самых разных своих проявлениях. В вот фри любят очень многие: от мала до велика, но стараемся его употреблять мы все реже. Неудивительно, ведь всем давно известно пагубное влияние «фастфуда» на наше здоровье. А что если попробовать приготовить картофель фри в домашних условиях? Мы скажем вам – да, это вполне ...

Читать далее »

Все о кулинарном искусстве…

Карпаччо из курицы– диетический вариант легендарного итальянского блюда Наверно, каждый хоть раз в кулинарии слышал слово «Карпаччо», но не все знают, что это за блюдо, и тем более не предполагают, как его правильно приготовить. На самом деле, это довольно простая и оригинальная закуска, представляющая собой тоненько нарезанные ломтики сырого мяса, приправленные соком лимона и оливковым маслицем. Классический вариант этого итальянского ...

Читать далее »